生活好料理之年菜食譜∣低糖發糕食譜

　生活好料理之年菜食譜∣低糖發糕食譜　

低糖發糕食譜材料： 
蓬萊米115克、糖25克、代糖1克、攝氏三十三度的溫水140西西、低筋麵粉85克、發酵粉5克。
(此為六人份的材料)


低糖發糕食譜作法：
1.白米先泡水三小時，然後將其瀝乾，和糖、溫水一起放進果汁機打成米漿。
2.再把米漿和低筋麵粉、發酵粉拌勻，分成6碗。
3.待水燒開後，置於蒸盤上，以大火蒸30分鐘即可。